Hiển thị tất cả 4 kết quả

Thịt gác bếp Tây Bắc

Thịt gác bếp đặc sản các dân tộc thiểu số miền núi phía Bắc nước ta, đặc biệt ngon và truyền thống thì Thịt gác bếp Tây Bắc là số 1. Mùi vị thơm ngon, gia vị đặc biệt cùng công thức chế biến gia truyền từ nhiều đời.


Thịt gác bếp

Thịt gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái Đen dùng để thiết đãi khách quý. Được chế biến từ bắp của trâu, bò, lợn thả rông trên các vùng núi Tây Bắc. Đặc sản thịt gác bếp Tây Bắc luôn làm hài lòng mọi thực khách và là món ăn truyền thống mỗi dịp Tết đến xuân về. Món ăn này vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Ngày nay, thịt gác bếp trở thành đặc sản vùng cao Tây Bắc, phổ biến hơn trong bữa cơm của dân bản, được những thực khách bốn phương rất ưa thích.